在述职报告中,我们有机会诚实地反思工作中的挑战,这对于个人和团队的成长至关重要,在口头述职报告中,演讲者通常需要有良好的沟通技巧和演讲能力,下面是淘一范文网小编为您分享的采购经理半年度述职报告5篇,感谢您的参阅。
采购经理半年度述职报告篇1
一、采购部门主管的工作职责
其实说到底我的工作主要还是负责制定需要进行采购的详细名单,先是通过和后勤部门进行交接了解公司缺少的资源有哪些,然后就是员工食堂这边的食材采购工作需要我去进行处理,在这一过程中我既要保证合理化地利用手头的有限资金,又不能够让自己部门采购的产品出现任何质量上的问题,所以在一开始的时候我就找好了几个大型的固定合作方进行采购工作。每次采购产品需要用到的资金我都会在每件产品后面标记相应的数量与价格,最后再交由财政部门进行报销与财务整理工作,除此之外我还负责培养与监督部门中的采购助理与采购员的相应工作。
二、采购工作中获得的相应成就
最让我有成就感的应该就是员工对食堂的一致好评,不但每天的菜系都能做到有着丰富的荤菜以及餐后水果,而且由于公司餐补的缘故能够让员工们以较为低廉的价格享受到这些,或许还有一点值得说明的便是自己负责采购工作以来从未出现过食品安全卫生问题。另外一点则是公司的纸张、清洁用品以及饮用水方面的工作,由于我时不时会在仓库以及其他地方进行巡视的缘故,因此当有什么物品出现短缺的话也能让我第一时间发现。
三、采购工作中出现的不足与改进
其实这一点也是部门的采购员擅作主张以及不负责任所造成的,采购蔬果的时候竟然没有在取得相应票据的情况下使用了采购资金,待到这件事情拖了几天以后也不去处理后续工作的收尾,而我没有及时发现这个问题也是自己工作上的失职之处。还有一个值得注意的地方就是仓库中储存生鲜的位置出现了破损,造成了食材的浪费以及仓库周围的气味极其难闻,或者说不是闻到气味有异的话还难以发现那个隐蔽的破损之处。
我发现自从担任采购部门主管以来在某些方面变得自律了很多,尤其是采购物品的时候宁愿自己倒贴也不愿出现任何的短缺,或许这便是作为采购工作的担当与责任心吧,真希望自己能够一直秉承着这份信念圆满地完成采购部门的所有工作任务。
采购经理半年度述职报告篇2
你好!
我于20__年6月13号成为采供部的试用员工,到这周试用期已三周!
作为一个新人,接触一个完全陌生的行业,来公司时担心不知怎样与新同事相处,以及该如何做好工作;但是公司良好的工作氛围,团结向上的企业文化让我很快的融入了这个集体。刚来公司,去仓库实习了一个星期,通过这一段时间的仓管实习,让我更深刻的认识到了采购员的特点以及作用。看到了周围同事们敬业的工作态度和融洽的工作气氛,让我感受到能在这个集体中工作是件愉快的事情。而自己各方面的素质也在亲身实践仓管员的过程中得到提高。
在本部门工作中,我一直严格要求自己,认真负责的完成领导分配的每一项工作,主动帮忙同事;遇到不懂的问题认真虚心的向同事请教,不断提高自己,充实自己的知识,让自己尽快能独挡一面。当然,作为新人,难免会出现一些小错误需要指正,在公司领导的带领下,在同事的关心和帮助下,能够比较_的完成工作任务,这些经历让我不断的成熟,也更加的细心,处理问题时也更加的全面。
众所周知采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司运行的重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。通过这一周的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则。
采购工作并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,定个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。我们还必须跟踪采购进来的产品是否符合公司的生产要求,该产品是否对公司产生了效益,或者,是否对公司造成是损失,对公司造成影响的我们必须在最短的时间内进行改正,使公司的利益得到保证。
来到这里工作,我的收获莫过于在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高,也激励我在工作中不断前进与完善。我会把公司当做是自己的家,融入到这个大家庭,齐心合力经营好这个场所,同时看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!
采购经理半年度述职报告篇3
尊敬的领导:
您好!
20xx年,在总的正确领导下,在部门全体同仁的大力努力中,酒店坚持以服务求生存,以质量求发展,努力从服务质量、服务水平、管理效能、员工素质、成本控制、安全经营等方面,努力提升服务的内涵建设和质量水平,以人为本、科学管理,不仅提升了酒店的管理内涵水平,更提高了酒店效益,促进了管理和效益的双丰收,较好的完成了集团的各项内部接待任务,对提升集团整体对外形象起到了积极的作用。现将本人本年度在思想、工作等方面工作开展的具体情况述职如下,请大家给予评议。
一、基本情况
20xx年在总的正确领导下,在兄弟部门的支持下,我认真履行岗位职责,与酒店全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。截止12月21日统计:全年总营业额月元,与去年同比增长%;其中:餐厅收入元,与去年同比增长%;客房收入元,与去年同比增长%;接待会议场,其中重要会议所场,与去年同比增长%。
二、主要工作
20xx年,我作为部门经理,主要从以下四个方面开展各项工作,现具体汇报如下:
1、努力提升思想觉悟。20xx年对于我而言是不平凡的一年,本人从5月10日起与付总轮岗,2个月轮换一次,本人在5月、6月、9月、10月负责俱乐部日常管理及集团重要客人的接待工作。在轮岗期间,我努力提升自我的思想认识和觉悟,一是通过学习努力促进自我思想认识和业务能力实践的提升,通过加强学习,向老同事们学习经验,使自我的思想内涵得到了提高,二是树立正确的思想价值观,思想是行动的先导,也是干好工作的风向标,因此,本年度,我认真贯彻落实以服务求生存、以服务求发展的管理思路,全身心扑在工作上,干好工作,促进工作的有效开展。
2、努力提高管理的精、细、化水平。对于接待工作而言,精、细、化服务不仅可以提高服务的质量、更能直接反应出服务的水准,它是规范化服务的内涵延伸,主要的表现形式是工作责任意识强、工作热情高、服务灵活、服务体贴人性化等方面,20xx年,在实践工作中,我本着“尽管不是无所不能。但是要竭尽所能”的服务理念,用实际行动影响和带领部室员工用心做事、用情服务、将精、细、化服务推向深入。另一方面在实践工作中,我们将工作任务细化,将目标分解,落实到位,责任到人,极大的促进了服务工作的深入开展,得到了重要客人的多次好评。此外,在日常工作中,我养成了坚持写日志的习惯,将工作的点点滴滴记录下,用来反思工作,对待工作中的每个小问题,及时整改,努力落实。
3、努力提高员工的职业素养。20xx年,在工作中,我们十分注重员工的职业意识、职业道德和职业素质的培养,通过座谈会、谈心交流,使得广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
4、以人为本、科学管理。本年度,我们以《公司奖惩管理办法》、《公司薪酬管理办法》《集团考勤管理制度》等一系列规章制度为依据,加强了对员工的管理力度,在管理的过程中,坚持以人为、科学管理,努力促进我们管理工作的科学化、规范化和人性化,对于员工在工作的失误,采用交流提醒、戒勉谈话等形式,及时指出,促其改正,同时同时对于表现优异的员工,我们给予更多奖金,不仅调动了员工工作的积极性,更提高了工作效率的提升。
6、加强培训,提升业务。20xx年,我们强化了员工的培训力度,通过小规模集中培训、专项培训、安全培训及个别指导培训等方式,促进员工素养和技能水平的大幅度提升,员工的服务理念也进一步深化,形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
20xx年,在公司的正确领导下,在同事们的大力帮助下,我虽然取得了一些成绩,但仍然存在很多不足,离公司的要求还有很大差距,在即将来临的20xx年里,我将鼓足干劲,不断完善自我,力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升,使自我的内涵素质得到全面的提升,努力为集团公司的发展做出更大的贡献。
采购经理半年度述职报告篇4
20xx年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:
一、主要工作与作法
1、采购及时,确保经营管理正常有序。
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障
2、货比三家,确保采购物品物美价廉。
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。
3、积极努力,拓宽原料供给新渠道。
为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
4、想方设法,降低酒店运营成本。
一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;二是对客房一次性进行一了次调价工作;三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。
二、存在的不足
第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
三、下一步努力方向
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
采购经理半年度述职报告篇5
我是采购部经理,在20xx年3月15日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。
一、工作职责
全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:
1、采购制度建设。
(1)组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施;
(2)负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行;
(3)根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。
2、采购工作管理。
(1)参与供应商的谈判与合同的签订;
(2)指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;
(3)抽查供应商档案的建立和完善工作;
(4)参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。
3、部门内部事务管理。
(1)处理本部门内部日常行政事务;
(2)负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
(3)负责本部门人员培训、调配和工作安排等;
(4)负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;
(5)主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
二、一年来的工作述职
1、采购制度建设工作。
根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。
2、采购工作管理方面。
与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。
在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。
在xx年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。
临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。
3、部门内部事务管理方面。
处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公平的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。
去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计2200余万元。
虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:
1、流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象;
2、管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。
三、今年的努力方向
1、不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力;
2、坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;
3、经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。
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