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写粽子节的作文篇1
端午节到了。我们家要包粽子。
母亲在街上买了包粽子的材料,为了让母亲不再像上次一样累得气喘吁吁,我抢过母亲手中的袋子,帮母亲提。因为我知道,母亲的白发都是因我而生。
开始包粽子了!家人用手拉起一团咖啡色的米,然后把它做成三角形,再来就拉起一片大大的、绿绿的叶子,把它清洗干净,把做好的粽子包在叶子里,用线捆起来。
就这样,一个个粽子“出生”在我家的大方桌子上,当然,它们也成了我们的美味佳肴。
写粽子节的作文篇2
又是一年的端午节,又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里,我怀念起了家乡的端午节。
我的家乡是木兰溪上的一个小镇,端午节的气氛特别浓厚。家乡的端午节是从农历五月初一开始的。家乡过的端午节流传的风俗:初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟。
糕是为祭祀祖宗用的,是用面粉或用米磨成粉发酵后加糖做成的,松松的、甜甜的,很好吃。
记得每年五月初二,母亲都会从棕树上砍下一朵棕叶,捆在高高的四方桌桌脚上,顺着叶子的纹路扯成一条一条的,末端还是连在一起的,用来捆粽子。洗好的粽叶和糯米端过来,还有调羹和筷子,一切准备就绪,就搬来小板凳开始包粽子。而我就在旁边蹦来蹦去的,不停地问什麽时候才能有粽子吃。看着一片片粽叶在母亲灵巧的手里神奇地变成一个个精致的粽子。没多大会的功夫,桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子,解下来提在手里沉甸甸的。就那样提着棕叶的梗一并放进大大的锅子里,得煮上好半天才能好,等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭开锅,一股浓郁的棕香肉香立即扑鼻而来。
家乡的端午节有吃螺的习俗,据说是小孩在这一天吃螺会变得聪明。螺这东西当时不昂贵,五分钱就能买一盎,村里几乎家家都买得起。初三这一天,卖螺的小贩会满村里吆喝。小孩们向大人讨了钱、买了螺后聚在一起吃;孩子们吃了螺,留下螺壳,就屋顶上扔,弄得旧瓦片喀啦喀啦作响,其乐无穷。初四一早,大人就会叫小孩们去田埂拔一捆沾着露水的艾草,回来插在门框上。大人们说这样驱蚊虫、能避邪。等插在门框上的艾草渐渐被风干了,就成了药。夏天村里的小孩容易得胀肚子,肚子鼓鼓的。拔一根干艾叶放在锅里煮。蒸气冒出了一股好闻的香气,在屋里绕来绕去,冷却后让胀肚子的小孩喝下,有时肿鼓鼓的肚子就会渐渐瘪下来。
写粽子节的作文篇3
端午节这一天,我在家和奶奶学包粽子。
开始包粽子了,我先在一旁看了好几遍,感觉特别简单。于是就拿了两片粽叶,把两头对齐后一卷,卷成一个圆锥形,在里面放上一颗枣,再放上一些糯米,差不多放满以后,我刚想再放枣的时候,突然“哗”的一下,卷起的粽叶裂开了,米也全都漏了下来。第一次就这样失败了。
这时,一旁的妈妈问我:“还觉得简单吗?”我叹了一口气,脸上露出沮丧的神情。我又试了几次,但都失败了。看来简单的事情,想要做好,也是不容易的,这就叫眼高手低吧。
我又仔细地看了好几遍,发现放米的时候,一定要抓紧粽叶,才不会让米漏出来。于是,我又把粽叶两头对齐,放进去一颗枣,又放了一些米,接着再放了一颗枣,最后把剩下的粽叶全都盖在上面,就像给小孩子盖上了一层被子一样。接着把两边的角窝进去,最后拿绳子系上,就这样,一个粽子终于包好了。全家人异口同声地说:“你的手好巧啊!”我也开心地笑了。
最后,我们开开心心地吃了一顿粽子大餐。
写粽子节的作文篇4
今天,当我看见外面卖粽子的,我就想起了端午节学包粽子的情景。
端午节的时候,我和妈妈到外婆家做客。听外婆说,她从一大早就开始准备包粽子所需要的东西了。外婆准备了一大块的肉,再切成一小块一小块的,当然还有洗好的粽叶以及香菇、虾仁、糯米、芋头、鹌鹑蛋等等。
到了下午,外婆终于全部准备妥当,开始包粽子了。我站在旁边看,只见外婆拿了两片粽叶,把两片粽叶叠在一起,然后用一根手指头按住粽叶的中间,两手同时把两端的粽叶叠好,像一个三角形的袋子,然后往里面加各种各样的料。我看见外婆塞了特别多的料,有大片的肉、糯米饭、虾仁、香菇、鹌鹑蛋、芋头等等。外婆接着用粽叶紧紧地把料包起来,再用粽绳绕两圈后绑紧,一个粽子就大功告成了!我问外婆:“可以教我吗?”,“当然可以了”,外婆答应了。我拿出两片粽叶,按照外婆的办法就叠起粽叶来,可粽叶怎么都不听使唤,怎么都包不好。外婆笑着说:“我来教你吧!”“好,外婆,快点快点!”于是外婆手把手地教我卷粽叶。卷好了,我就往里加料,我特地多塞了一块瘦肉。接着把粽子包好,用粽绳绑好。“啊!我终于包好一个粽子了,太难包了!”
接着在外婆和妈妈的指导下,我又学包了几个,越来越熟练起来。经过几次的练习,我慢慢的学会了包粽子!我太开心了,虽然包得不是很漂亮。我跟外婆说:“外婆,到时候我要吃自己包的粽子!”
这次端午节,我收获好大呀!不仅学会了包粽子,吃到了自己包的粽子,还体会到了劳动的乐趣,以及熟能生巧的道理。
写粽子节的作文篇5
在一年一度的端午佳节里,人们不仅以龙舟竞渡来欢庆,而且 有吃粽子的习惯。吃着清香的粽子,人们不禁要问:粽子是怎样包 的呢?包粽子大致可分以下五步。
首先是浸米。包粽子要用糯米,米要事先浸润一下,这一步工 作最好放在包粽子的前一天进行。浸时,先把米淘干净,然后倒人 容器,加人稍多的水,静放即可。
其次是洗煮粽叶。选用完好的粽叶洗净后,放在开水里烫或煮 一下即可。
再次是拌料。当一切准备就绪,开始包粽子时,首先是拌料。 我国民族众多,各地风貌人情、地方口味各不相同,因此拌料方法 也举不胜举,无法一一说明。这里,我只讲讲江浙地区的常见方法。
最简单的是“白粽”,只有纯糯米一样东西。较简单的有豆粽、 花生粽等,只要把赤豆(蚕豆也行)、花生等东西和在糯米中,以糯 米为主即可。较难配的是肉粽,顾名思义,即夹肉粽。肉最好是稍 咸的,精多肥少。和时,把肉切成小块,米中倒人适量酱油、味精, 放置待用。如果是包鸡肉粽,最好也稍微放一点猪肉,也可放点牛 肉干等。最复杂的是“嘉兴百包粽”,它用料很多,如瓜子仁、花生 仁、松仁、核桃肉、火腿丝、红绿丝、莲心、枣肉等,这些适量即 可,用得多的是豆沙,豆沙要多放一点糖。包前,先把前面说的东 西包在豆沙中,团成一个小球。
拌料结束,接着是包粽。包法也多种多样,而且随粽叶不同而 不同。就粽子的形状来说,有夹脚棕、小脚粽、秤陀粽、三角棕、 八角粽、蒲包粽(现在有人称魔方粽),等等。包法不一,各有千 秋。包时注意:豆粽里面的用料要均匀;肉粽、百包粽的馅心要在 中间,但不宜太大、太多,否则会隔断糯米。包粽子是一桩看来容 易、实际却较难掌握的技艺,得下一番工夫才能学会。
最后一步是煮棕。煮粽时,把粽子都放在大锅中,但甜味的和 咸味的要分两只锅,加上浸没粽子的水,先用旺火把水烧开,再用 文火加热半小时。煮好后,千万不能马上揭开锅,而要炯半天才行, 这样煮出来的粽子才香黍占可口。
粽子吃起来清香、味美,殊不知,包粽子还有大学问呢!朋友, 想吃粽子先学包粽子吧。
写粽子节的作文篇6
端午节的粽子虽然好吃,但如果只会吃粽子,不会包粽子,就少了许多乐趣。我们全家决定举办一场家庭包粽子比赛,看看谁包的粽子又快又好。
随着妈妈的一声令下,比赛开始了。我们各自拿起一片粽叶,开始包起来。我把粽叶摊在手上,卷成圆锥形,收紧口,另一只手抓起一把米就往里填。只见“哗啦啦”一声,米全漏了。原来我在抓米时,另一只手松了,圆锥形底部露出了一个小洞,成了“漏斗”。我再试了几次,终于弄好了。再看爸爸,他把粽叶卷成一个圆筒,不知如何下手,正急得抓耳挠腮呢。
接下来是捆粽子,我把长长的粽子折过来,盖在填满的米上,然后拿起一根绳,一圈圈地绕在粽子周围。哎呀,我捆得太松,一松手,里面的米从缝隙里钻了出来,前功尽弃,我只好拆掉重包。
手巧的妈妈已经包好了一个粽子,准备包第二个了。爸爸也已经学会,第一个快包完了。怎么办?我心里很着急,手忙脚乱地重新包。可这次米装得太满,粽子变成了大胖子,都把衣服给撑破了。过了一会儿,我终于包好了一个。
这次比赛,妈妈以决对优势获得第一,爸爸第二,而我只包了三个。虽然我是最后一名,但我体验到了包粽子的快乐。
这次包粽子比赛,让我明白了生活中任何事情,只有勤于练习,才能做好。
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