糊豆腐作文6篇

只有提前列好提纲，我们写作文的思路才会更加顺畅，我们在写完一篇作文时需要反复的阅读修改，以下是淘一范文网小编精心为您推荐的糊豆腐作文6篇，供大家参考。

糊豆腐作文6篇

糊豆腐作文篇1

街边，一个穿着大围裙的阿姨正在炸臭豆腐。

一个小女孩跑过来，兴高采烈地问：“阿姨，一份臭豆腐要多少钱？”，边问还边看着锅里的臭豆腐，一脸恨不得马上就咬一口的表情。

阿姨看了她一眼，说：“要大份的还是小份的？”她的声音很平淡，甚至有点冷。

小女孩想了想，说：“要小份的。”

这时，一个穿着西装、戴着墨镜、脚蹬皮鞋的叔叔走过来，“咳咳”地清了清嗓子，把阿姨的注意力从小女孩身上转移到他身上。

“他看起来很有钱。”我想。

那位阿姨好像跟我想到一块儿去了，只见她马上撇开小女孩，用抑扬顿挫的声音说：“请问您需要什么，来个大份的臭豆腐怎么样？”阿姨说话时笑容可掬，一副热情四溢的模样。

可这位有钱人的回答让阿姨大失所望：“请问到香樟园怎么走？”“哈哈，原来他只是个问路的！”我忍不住笑出了声，“阿姨那表情真是浪费了！”

阿姨瞅了我一眼，不过显然没听清我嘀咕了什么，她扭头冷淡地对叔叔说：“直走，然后右拐。”

叔叔走了，阿姨去找那个小女孩，却发现小女孩不满被冷落了那么久，早就到另一个摊位去买臭豆腐了。

我走回家，自己问自己：“这个阿姨究竟是因为什么才竹篮打水一场空呢？”

妈妈听见了，告诉我：“你不是看过马克吐温的《百万英镑》吗？——这个阿姨犯了拜金主义的错误呢！做生意应该以诚为本，热情对待每一个顾客!”

糊豆腐作文篇2

盼啊，盼啊！终于迎来了去“青山基地”的活动日。随着老师一声令下，我们全体同学浩浩荡荡出发了。

来到基地，这里让我们大开眼界。想知道我们此行的活动内容吗？嘿嘿，不卖关子了，我来告诉你，今天第一项任务就是学做豆腐。豆腐大家都吃过，生活中必不可少的食物，绿色健康食品，老幼皆宜。可大家伙吃过，却没做过，今天就要亲自去体验一下。

首先要磨豆子，豆子指的是黄豆，要洗干净，用清水浸泡一定的时间，然后用泡好的豆子，一次10—13颗放入石磨的小口里，加一小勺清水，用力顺时针旋转石磨，一股乳白色的豆沫和豆浆从石磨下的小口流出，瞬间一股清香钻入我的鼻口，沁人心脾，令人心旷神怡。左手放黄豆和水，右手旋转，其乐融融，陶醉在田园生活中。不一会儿一桶豆浆磨出。紧接着，捞出豆浆中的豆沫，把豆浆在石磨里磨上第二遍。最后把磨好的豆浆倒入特制的布袋中过滤，两手各抓住布袋的一边，上下摆动，豆浆流入锅中。点火煮开锅中的豆浆，沸腾的豆浆“咕噜咕噜”冒泡泡，你挨着我，我挤着你，都想往外跳。关火，放入卤水，轻轻搅一搅，慢慢等待。时钟在“滴答滴答”转动，此时大家伙都在静静观察。奇迹出现了，豆浆神奇般地凝结成白花花的豆脑。再把热乎乎的豆脑装入特制的布袋里，用工具把豆脑中的水分挤压出来，时候差不多了，打开布袋一看，哇！一大块豆腐做成了，同学们欢呼拍掌。

望着大家伙齐心协力共同做出的豆腐，心中无比自豪。同学们围坐在一起品尝着自己的劳动果实，你一口，我一口，多么开心。

糊豆腐作文篇3

我出生在湖南长沙，这里是一座舌尖上的美食不夜城。俗话说“民以食为天”，而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。如果你能来长沙旅游的话，一定不可错过这诱人可口的独特味道。

我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行，也品尝过其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我们长沙的正宗。长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来却很香，它是经过特制的臭味卤水腌制而成的。臭豆腐的外观是正方形，外黑内白，那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯，摆在摊位上毫不起眼。可是，当摊贩把它们扔进滚热的油锅中，你就会清晰地听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻滚，仿佛一条条小鱼在上下乱窜，不一会儿，它们就神奇般地鼓起来了。这时的臭豆腐是外酥里嫩，香气四溢的。当你将干巴巴的臭豆腐撕开用竹签夹住，再浸入含有辣椒油和葱花的汤汁中，你就会发现它立刻变得十分饱满，臭豆腐的臭气被掩盖住了，一丝丝香味从豆腐里渗透出来，传说中的长沙臭豆腐就这样大功告成了，忍不住赶紧咬上一口，那汤汁在口齿之间四溅，顿时让人飘飘欲仙，回味无穷。

不知不觉，我的介绍临近尾声了，你有没有感觉到垂涎欲滴，想迫不及待地飞来长沙尝一尝呢？那快来一次说走就走的旅行吧，欢迎你们来品尝长沙臭豆腐。

相信我，长沙臭豆腐，香传满世界！

糊豆腐作文篇4

又是一年五一小长假，今年我们没有选择去看“人海”，而是选择去外婆家玩，亲近大自然。

这次到外婆家，我最大的收获就是见证了豆腐的制作过程。

那么，豆腐这餐桌上最常见的一道美味佳肴，是怎么制作的呢？下面我把外婆制作豆腐的过程介绍给大家。

外婆先是将一盆黄豆放在水里浸泡。我发现一些黄豆在水里沉着，还有一点在水上浮着。外婆说：沉在下面的是好的，浮在上面的是坏的要捞掉。

第二天，我发现黄豆变大了很多。等黄豆泡好后，外爷先把它放在打黄豆的机器里打碎。外婆将打出的生豆浆和泡沫放在锅里熬煮，煮开后，盛上一碗加点白糖就能喝到香醇可口又新鲜的豆浆了。之后加上浆水再熬煮一会儿就变成了豆花。盛上一碗再加点调料，吃起来清爽滑嫩，这也是爸爸最爱吃的食物。继续熬煮再加浆水，直到锅里的水变黄，豆花凝固成豆腐块。这时，捞出来用纱布包裹放在框里，上面放一盆水，把豆腐里的水压干，直到变成豆腐砖。这样美味的浆水豆腐就做成啦！

一块小小的豆腐看起来很简单，但是制作过程很复杂，费时费力。

我们一定要懂得珍惜来之不易的劳动成果，外婆家的豆腐不仅绿色营养、更多的是爱和快乐的味道！

糊豆腐作文篇5

中午我吃好饭，奶奶对我说：“嘉慧，奶奶准备做豆腐，你要不要去帮忙呀”听了奶奶这句话，我很好奇，说：“奶奶，奶奶，当然想啦!我还从来没见过自己也能做豆腐呢!”

我跟着奶奶到了另外一个房间，看见一个大桶里装着好多黄豆，黄豆被浸泡在水里，我问奶奶：“黄豆为什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黄豆泡在水里，泡胀变软后，才能磨成豆浆，变成豆腐。”接着奶奶交给我了一个任务，把桶里又硬又小的豆子拣出来。“为什么要拣呢”我问。“因为这些豆子是“死豆”像石头一样硬，机器不能把它磨碎，会影响豆浆的质量。”奶奶回答。接着，我就按照奶奶的要求拣豆子。捡好之后，爸爸挑着我们拣好的黄豆，跟着奶奶去村子里另外一个老奶奶家磨豆子，那个老奶奶打开机器，听到“轰隆隆，轰隆隆”的声音，机器的一边马上流出了白里带黄的豆浆，另一边出来的是豆腐渣。我问：“奶奶，这豆浆现在就可以喝吗”奶奶说：“还不能，要烧开后再加一些调料，才可以喝。”豆浆拿到家里，奶奶把一大桶豆浆倒到大锅里，爷爷开始烧柴，把整个柴炉烧得很旺很旺，很快豆浆就烧好了。奶奶给我盛了一碗，我往里面加上白糖，一闻，香气扑鼻;一喝，真是爽啊!

我可从来没喝过那么好喝的豆浆啊!我一口气就把这碗豆浆喝完了，奶奶又给我盛了一碗，我很快又喝完了。妈妈说：“你吃了那么多豆浆，就等于吃了一大块豆腐呢!”奶奶开始往豆浆里面倒卤冰，一边倒卤冰，一边用一个大勺子慢慢搅动。过了一会，奶奶用一根筷子插在豆浆中间，等筷子不动了，就是说卤冰已经够了。

大概过了十分钟，奶奶拿来了一个正方形的木框，把大纱布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用纱布把豆腐花包了起来。最后用一块很重的木板压在上面。压好之后，又过了半个多小时，奶奶把纱布打开，哇!这就是豆腐，这么大的一块豆腐，能吃一个月呢!原来做豆腐也有那么多的学问。

糊豆腐作文篇6

我是瞧不上石膏豆腐的。在我看来，真正的豆腐一定是卤水点的。

小时候的手工卤水豆腐看上去坚硬，有小蜂窝，摸着比石膏点的硬点，比较有韧性。卤水豆腐口感绵韧，有豆香味、含水量少，色泽白中略偏黄，质地比较粗老。但就盐卤而言是有毒的，但是点过豆腐之后，它与豆浆发生化学反应后就没毒了，可是现在大机器化生产的豆腐似乎不知何时正在慢慢地失去小时候的味道！如今，已经很难再买到小时候的那种手工卤水豆腐了。

难得，四眼桥市场最头上有一家豆腐店，卖的是卤水豆腐。

古老的木板招牌下，是玻璃窗的服务口。柜台上的两个大盘子装着卤制的豆皮，一小捆一小捆地，机灵地躺在各自的位子上，从左到右口味越来越重。再看靠墙的桌子，两个保温箱里分别是无糖和加糖的豆浆，吸管在柜台上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐脑，白花花，上部被专门盛豆腐脑的工具切的一片一片，整齐却不呆板。靠门的大桌上是豆腐，卤水豆腐，用大盘盛着，盖着蒸布。这家店已经有了两代人的身影和足迹。

老板是个三十多的男人，不高的个子配上微胖的身材，加上围裙和厨师帽，和这店铺几户融在了一起。和一般的.店铺老板不一样，他不太喜欢和客人交流，只是低头摆弄着豆腐。

我有幸了解到老板制作豆腐的全过程。选豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，这样的工序反复3次。煮浆，把磨好的浆倒入锅内，用小火慢慢将浆煮开。点浆，把煮沸的豆浆盛入缸中，将兑好的卤水适量点入豆浆中不停搅拌，待凝结成豆腐脑即可。压制，将豆腐脑盛入模具沥水，抹平，盖布，在竹板上压上砖块儿。最后切块即可。这是老一辈人的方法。

我们看到的只有最后成型的卤水豆腐，不知道老板背后的时间和心思的付出，人们可能只是因为依赖的口感和多年的习惯，但对老板而言，这可能是一种传承。

在三中上学的一定见过这样一个老头，精瘦精瘦的身材，矮矮的个儿，骑一辆小三轮在公交站旁卖着臭豆腐，话很多，热心肠。他的招牌上，有大大的“创新”二字。我好奇这“创新”会体现在哪，便买了一份。

臭豆腐是现炸的，打开盖子，用小夹子从白盒里夹出十余块，放入滚烫的油里，豆腐在油里翻滚着，冒着气泡。最后，他舀起刚炸好的臭豆腐放进纸盒里，挤上了辣酱，撒上小佐料。这没什么不一样的啊。塞下一口，最先触碰到的是酱料，那是我从未尝过的味道，承受范围内的灼烧感带来的只有开胃，慢慢地，慢慢地，甜味一点一点溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙啊！火候正好，表皮是脆脆的，内里夹带着酱汁，绵柔至极，小佐料增添了舌尖多元的感受，我惊呼一声“真好吃！”我仿佛着了魔一般，甚至觉得那夹臭豆腐的竹签都滋味十足。

看我手中提着东西，老板扭了扭车把，示意我挂在车把，我便照做。没有客人，老板和我聊了起来。“孩儿，这味儿咋样？”“好吃好吃，特别是这酱！”“哈哈哈，那肯定，我可是烟台第一批卖臭豆腐的哩，这酱是我琢磨了十多年，改出来的嘞！这三中的娃儿啊，都是吃着它长大的哩。”“爷爷，你这酱这么好，我能买些回去的？您开价。”“嘿嘿，这可不行哈，这酱啊，是我独创的，我就带了这些，卖给你，后面买臭豆腐的人他不能干吃你说对不对？”老头笑了起来，我也跟着笑。

两位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大英雄，但一心一意做美味，为何不能是英雄呢？

一块豆腐，两个人，一个叫传承，一个叫创新。

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