想要写出优秀的作文,平时就要做好积累,为了让作文能够引发读者的阅读兴趣,我们一定要选择比较新颖的题材,淘一范文网小编今天就为您带来了青团写作文8篇,相信一定会对你有所帮助。
青团写作文篇1
每个节日都有习俗,而我了解了一部分,而且我发现我了解的都与吃相关,当然都说吃了,怎么可能没有教程呢,今天就来说说清明的美食——青团的做法。
开始了第一部,将采摘的艾草清洗干净,加水,煮烂,这为什么要煮烂,你一会就知道了。
第二部,煮烂之后,捣碎,煮的越烂越容易捣碎,加入白糖调味,撒下去的白糖好像在开会,讨论今天发生的事情,差不多50克就可以了。为什么要放糖?那一会就知道了。因为艾草属于中草药,会有些微苦涩的味道,不喜欢吃艾草的,可以去超市买制作好的青汁也是可以的。
第三部,将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,至于为什么加食用油,一会儿你就知道了,因为食用油可以使口感更顺滑,搅拌均匀。
第四部,将其揉一揉,捏一捏,做成圆圆的饼状,将豆沙放在中间,在把豆沙包在饼的心里。
做都做了,当然要尝一尝,皮胚可以说是一种粘人的小海豚,在你的舌尖跳来跳去,豆沙可以说是海底深处的细沙,转眼又消失了,海豚和细沙团结起来,回味无穷。
舌尖上的清明——青团,你学会了吗?
青团写作文篇2
清明假期第二天的午后,奶奶拿出了早几星期前就准备好的做青团材料,开始在我面前大展身手。
我兴高采烈地拿起一袋糯米粉,一个劲把它往锅里倒。只见奶奶拿了一碗墨绿色的被捣成泥的植物汁液,把锅里都填满了。经过我不停地“压翻”,盆里渐渐出现了一团巨大的面球。奶奶把这团面球又倒进了一个小盆里。我和奶奶一边往里面加水,一边又用力地翻滚和揉捏着面球,又倒入青色液体。我好奇地问:“这是干什么呀?”奶奶回答:“把水加进去,是为了使干燥的面团有水分。至于面粉嘛,水太多时,可以吸收水分。”我恍然大悟。我用手胡乱抓着面团,飞溅出的面粉把自己的身上搞得白扑扑的,像一个面人,头发也“白”了不少。大家看着我滑稽的样子,笑得前俯后仰的。后来经过奶奶悉心指导,我有节奏地摆弄着面团,不时发出成功的喊叫。终于,一团绿色的面团做好了,我闻了闻,一股浓郁的大自然清香扑鼻而来。捏一捏,好像橡皮泥一样柔软。我灵机一动,拿起一小搓面团揉成一个碗状形,弄上些甜粉,一个青团“热激凌”就诞生了。我把它放进锅里,不一会,一股浓郁的香气弥漫整个房间。我轻轻咬了一口,甜丝丝的刺激着我的味蕾,我大口大口地品尝着。
这次体验给我带来了史无前例地感受,增长了知识。
我喜欢做青团。
青团写作文篇3
听说用艾草可以做青团,今天我就来试一试。
今天一大早,我就在外婆家的山上摘了许多的艾草,把它们放在袋里,回家之后,我先把艾草仔仔细细的洗了一遍,艾草叶子上的露珠在阳光下闪闪,发光,像一颗颗钻石,美丽极了。再打开火把艾草放在锅里,外婆对我说:“等艾草熟了以后就可以切了。”不过一会儿,艾草就熟了,我把它倒到了切菜的木板上,我一手拿小刀把艾草细细的切了一下,第一步就大功告成了。
接下来就是揉面粉的环节了,我放了一大把粉开始揉面粉了,我左压压,右压压,过了一会儿就揉好了。这是一团绿色的面团,散发着艾草的香味,这味道香香的,令人陶醉。
可以做馅料了。我和外婆分工合作,外婆切我来炒,把肉放进了锅里时,就听见一声“嗤嗤啦啦”的响声,我吓了一大跳,身子往后退了退,弹响声只响了一下,油也没有弹我的脸上,渐渐的我就不害怕了。外婆还加了葱和虾皮,终于馅料炒好了,整整有满满一锅。
可以包青团了,外婆教我把团怎样做成长筒形,再把馅料放进去。是这样做的:先揉成一个团,再用手捏成杯一样高,还要注意厚度和大小,再把馅料放进去就可以了,一个青团就完成了。我还把青团做成葱包的样子,包子的样子,饺子的样子和汤圆的样子。
晚饭的时候,我吃了一个汤圆样子的青团,别提多好吃了,家里到处都洋溢着勤劳的甜味。
青团让我知道每件事情都看起来简单,做起来很难的。
青团写作文篇4
青团是清朝年间农民为了救李秀成用艾草做成的食物,也是江南人家在清明节吃的一道传统点心,具有纪念先人,团圆的习俗。
早上起床,我迫不及待的穿上了衣服,穿好衣服后,我跑到妈妈身边,“我想自己亲手做一次青团,感受一下传统文化的美食,行吗?”我问到道,妈妈爽快的答应了。
妈妈说:“在文化的基础上做点新花样吧!”“好呀!好呀!”我高兴地回答到道。妈妈拿出家里的咸鸭蛋,挑出蛋黄,放在盘子里,让我放在锅里蒸熟。蒸熟后,再把蛋黄捣碎,蛋黄像可怜的孩子,说道:“别伤害我,别伤害我。”接着,我往蛋黄里加入了肉松、芝麻和沙拉酱,把他们抱成一团,再搓成小球球,好像一个个小白兔的尾巴。还弄了豆沙馅的。
接下来就要制作青团皮啦,我们先准备好材料:艾草汁、小麦粉、糖、糯米粉、食用油。加热好的艾草汁倒入小麦粉中,搅拌成絮状,再加入糖,糯米粉,揉成团,最后再加入食用油,揉成光滑的面团,最后也分成一个个小球球。
接下来就要开始包青团啦。首先把青团皮的中间挖出一个小洞洞,再做成一个“杯子”,把一个个馅料放进“杯子”里面,在搓成一个大球,一个青团就包好啦。接着我又包了许多。
妈妈烧了一锅热水,把青团放上去蒸,大火蒸十分钟。蒸好后,在表面刷一层食用油,最后把一个个青团单独装进袋子里。看的我直流口水,立马尝了一个青团,真正滋味刺激了我的味蕾,我一连吃了俩,但我觉得怎么吃也吃不够,自己做的就是这么的满足!
青团充满了春天的气息,是春天的味道!
青团写作文篇5
清明又来了,这次我们要做青团了。
我们要准备面、油、艾草和馅料,把艾草煮一下,再捞出,放入凉水中,在揉进面里头,把面分成段,让我们挖一个“地鼠洞”,把陷放入“地鼠洞”,好,我们再把“地鼠洞”封死,变为圆形,把这个鸡蛋放进去,再煮上3到4分钟,激动人心的时刻还没有开始,我们讨论一下小技巧吧!陷最好放红豆或芝麻糊,这样更好吃。面放入锅中是要刷一层油,起到不粘锅的效果,这也是做主角之时。皮胚不一定要做成圆形,例如方形,小三角形、梨形等。
激动人心的时刻到了,只要这一口,如果失败了,那么20来分钟都白费了,如果成功了,那么你就可以做更多的给别人吃了。
尝一口豆沙,如同小米粒一样。绿色的“鸡蛋皮”如同蜗牛死死的粘在你的牙上不放手,解决它有两种方法,一:口水大军,把它冲走如同波涛卷走泥沙,二:用“大力水手”舌头把它打下来,再赶紧吞下。不过说一句,豆沙太好了,可惜它易化。皮胚在浓稠之中有一丝Q弹,不像“牛皮糖模式”的它。
这就是舌尖上的清明,你学会了吗?
青团写作文篇6
随着清明的到来,美食也少不了,那你们知道清明的美食是什么吗?那就是青团。
青团做法不但简单,而且还很美味,只要动动双手就可以做成,一起来看看吧。
首先,将在路边或小树林中采摘的艾草清洗干净,放入锅中,加入生命的“源泉”,那就是水,然后将其煮烂。
接着,时机快到时,夹起一片艾草,用手摸一下,如果一摸就碎,就代表可以将其捞出,剁碎或者是搅拌稀碎,加入少许的糖调一下味道。因为艾草属于中草药,会有微微苦涩的味道。(如果脑子学会,手没学会,可以直接购买超市制作好的青汁。)
下一步将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入刚加工好的青汁搅拌,加入少量的食用油,可以使口感更加顺滑,搅拌均匀,将其揉成球状,在中间掏个窝,将红豆沙取适量放入青团中间,再用皮胚将其包裹在其中。捏成团放入锅中蒸10到12分钟,一份美味的青团就做好了。
终于来到了品尝环节,皮胚软软糯糯就像QQ糖般的口感,在舌尖上于我斗争,香甜的豆沙就如被精灵施了魔法一般,那口感无与伦比。
青团写作文篇7
清明到了,让我不禁想起“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”虽然显得有些沉重的清明有个独有的美食——青团,为什么要做青团呢?因的为清明其实也有寒食节的一部分,大家对寒食节多少有些了解,在这我就不多说了。
这时,就会有小朋友问了,青团该怎么做呀?别着急一会儿就知道了。
首先,把新鲜的艾草拿出来,艾草不用在网上买,在路边就有生长的。把洗好的艾草放入锅中煮烂,捞出来用刀剁碎,小朋友要小心点,大人也不例外。可以根据自己的口味放入一些白糖调味。
接着,把糯米粉和粘米粉放入碗中,倒入青汁搅拌均匀,加入一点点食用油,除了食用油,其他油都不行,加入油进行搅拌,搅拌成特别丝滑的那种就可以了。
最后,把饼做成圆形状,馅料可以根据自己喜欢的口味进行安排,做好的青团放在烧开的笼屉上蒸十几分钟就可以吃了。
到了品尝的环节,皮胚像婴儿柔软的皮肤,还夹杂着一丝丝青草的甜香,馅料就像涂“护手霜”一样,不对应该是“护舌霜”,甜甜的,用一个字形容那就是就是妙!
清明的这款美食让我感受到了除了悲伤以外的情绪,比如快乐,比如甜蜜。爱了!爱了!
青团写作文篇8
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”同学们清明就快到了,你是否又想到了美食呢?接下来让我给你们介绍一款简单又好吃的青团吧。
首先,我们将新鲜的艾草清洗干净,放入锅中煮一煮,放少许的小苏打保持鲜嫩的绿色,捞出来后,放入凉水中,再捞出来,把它绿色的“头发”摘下来,其他的都不要。
然后,我们把艾草剁碎或者搅拌细碎,加入少量白糖调一下味道,因为艾草属于中草药会有些杯苦涩的味道,不喜欢艾草可以将其用过滤网纱布滤除青汁。
接着,我们将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入绿青汁搅拌一下,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑,搅拌均匀。
最后,将其揉捏做成圆饼状,将红豆沙取适量放入皮胚中间,再用皮胚将其包在其中,捏成团即可,这一个青团就像一个个胖娃娃煞时可爱。
品尝期间总是让人最激动,这一口下去啊,皮胚就像一个调皮的孩子,它在我的嘴里藏来藏去,久久不肯离去,豆沙就像一个小仙女,她使用蜻蜓点水从我的舌尖滑落了下去。
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